التسمم بالكافيين: حقائق وأعراض وسبل الوقاية منه…..

بقلم عبدالرحمن الكردوسي

تعتبر الكافيين حاجة شائعة في حياة الكثير من الناس في العمل والدراسة وأثناء التواصل مع الأصدقاء، وفي شهر رمضان، قد يزداد تناولنا للمشروبات التي تحتوي على الكافيين بشكل أكبر خلال ساعات السحور والإفطار، ومع ذلك، هل فكرت يومًا في أن هناك حالة تُعرف بالتسمم بالكافيين؟

يشير الخبراء إلى وجود حد لكمية الكافيين التي يجب علينا تناولها، حيث يمكن أن يسبب الإفراط في تناول الكافيين أعراضًا صحية مزعجة مثل زيادة ضربات القلب والتوتر والتشنجات. والجرعة الزائدة من الكافيين قد تكون خطرة.

تحذر إدارة الغذاء والدواء الأميركية من تناول أكثر من 4 إلى 5 أكواب من القهوة يوميًا. ويقول بعض الخبراء إن حالة التسمم بالكافيين قد تحدث بعد تناول الفنجان الثاني عشر.

تختلف طرق تناول الكافيين وتشمل القهوة والشاي، وتشمل أيضًا مشروبات الطاقة وحبوب الكافيي.

يقول خبراء التغذية إن التسمم بالكافيين قد يشكل تهديدًا للحياة، على الرغم من كونه حادثًا نادرًا للغاية، فالتسمم بالكافيين يمكن أن يكون مميتًا، حيث إن الوفيات المرتبطة بتناول جرعات عالية من حبوب الكافيين غير المنضبطة من قبل إدارة الغذاء والدواء الأميركية. وتختلف جرعات هذه الحبوب حسب العلامة التجارية

على الرغم من أنه من النادر أن يتناول الشخص جرعة كبيرة من الكافيين تكفي لقتله، إلا أن الجرعة القاتلة للكافيين تتجاوز عادةً مستوى 80-100 ملغ/لتر من الدم.

وفقًا لمراجعة علمية، تم تسجيل 92 حالة وفاة فقط بسبب التسمم بالكافيين.

تسبب التسمم بالكافيين مجموعة متنوعة من الآثار الضارة على الجسم، بما في ذلك التوتر والتشنجات وزيادة ضربات القلب وفقدان المعادن في الجسم.

فهل يمكن أنيُمنع تناول الكافيين بشكل كلي؟ لا، لا يتطلب الأمر تجنب تناول الكافيين بشكل كلي، بل يجب فقط الانتباه إلى الكمية المتناولة والحفاظ على توازن صحي في استهلاكه. هناك بعض الإرشادات التي يُمكن اتباعها للوقاية من التسمم بالكافيين والحفاظ على صحتك:

تحديد الحد المسموح به: يفضل تحديد كمية الكافيين التي يمكنك تناولها يوميًا والالتزام بها، يُوصَى بتناول كمية تتراوح بين 200-400 ملغ من الكافيين في اليوم.

مراقبة استهلاك المشروبات: يجب مراقبة استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين، مثل القهوة والشاي ومشروبات الطاقة، قد تحتوي بعض المشروبات على كميات عالية من الكافيين، لذا يُنصَح بقراءة الملصقات الغذائية لمعرفة محتوى الكافيين فيها.

تجنب التراكم: يُفضَل تجنب تناول العديد من المشروبات التي تحتوي على الكافيين في وقت واحد، وذلك لتجنب تراكم الكافيين في الجسم

التحسُّس الشخصي: يُفضَل مراقبة تأثير الكافيين على جسدك والانتباه إلى أي أعراض غير مرغوب فيها قد تنجم عن تناوله،إذا كنت تلاحظ أعراضًا سلبية مثل الأرق أو التوتر المفرط، قد تكون تستجيب بشكل أكبر للكافيين وتحتاج إلى تقليل استهلاكه.

البدائل الغير محتوية على الكافيين: يُمكن استكشاف البدائل الغير محتوية على الكافيين للاستمتاع بتناول المشروبات الساخنة، مثل الأعشاب الطبيعية والشاي غير المحتوي على الكافيين.

عند اتباع هذه الإرشادات والاستمتاع بتناول الكافيين بشكل معتدل، يُمكن الاستمتاع بفوائده وتجنب التسمم الناتج عن الجرعات العالية،وفي حالة القلق المستمر أو ظهور أعراض صحية غير معتادة، يفضل استشارة الطبيب لتقييم الحالة وتلقي المشورة الطبية المناسبة.