Kroumi Hassan, le chercheur marocain qui a révolutionné la qualité des produits alimentaires
by:ahmed wasfy
Né au cœur de la ville historique de Fès, au Royaume du Maroc, Kroumi Hassan s’est imposé comme l’un des chercheurs les plus brillants de l’Académie Future Builders International en Égypte, sous la supervision de la Dre Maha Fouad, présidente de l’Académie et représentante exclusive de l’Université du Maryland en Égypte, au Maroc et aux Émirats arabes unis.
Grâce à ses contributions pionnières, il a su apporter une avancée significative dans le domaine de la qualité totale appliquée à l’industrie agroalimentaire.
Lorsque Kroumi Hassan a choisi de consacrer sa thèse au thème :« La qualité totale dans la gestion de la qualité des produits alimentaires entre théorie et application : étude appliquée au secteur de l’investissement »,
il ne se doutait pas que ses travaux ouvriraient la voie à une véritable transformation des pratiques de gestion et d’assurance qualité alimentaire.
Mais sa détermination, sa rigueur scientifique et sa vision stratégique ont fait de lui une référence dans ce domaine d’avenir.
À travers son étude, Kroumi Hassan a mené une analyse approfondie sur la manière d’appliquer les principes de la qualité totale dans le secteur agroalimentaire, afin d’améliorer la performance des entreprises, de renforcer la satisfaction des consommateurs et d’optimiser la compétitivité des investissements.
Son travail a mis en lumière des stratégies concrètes et innovantes visant à perfectionner les pratiques et les processus de ce secteur vital, tout en soulignant l’importance du lien entre investissement et qualité.
Les résultats obtenus se sont révélés particulièrement remarquables : de petites améliorations ciblées peuvent produire un impact considérable sur la qualité finale des produits alimentaires.
Grâce à cette recherche, Kroumi Hassan a proposé un modèle scientifique novateur, désormais pris en exemple dans plusieurs pays arabes et africains cherchant à élever leurs standards alimentaires.
