بقلم عبدالرحمن الكردوسي
تلعب التغذية السليمة دورًا حاسمًا في صحة الدماغ والحفاظ على وظائفه العقلية، وفي هذا السياق، قامت خبيرة التغذية ناهد علي بمشاركة ثلاثة أطعمة تعزز صحة الدماغ وتحارب الخرف، ونظرًا للقوة التي تحملها هذه الأطعمة، يمكن أن تجعل بعض التغييرات البسيطة في نظامك الغذائي فرقًا حقيقيًا في الوقاية من الخروف.
يُعتبر التوت من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للدماغ، فقد أظهرت الدراسات أن تناول التوت يقلل من خطر الإصابة بالخرف لدى بعض الأشخاص في منتصف العمر. ولذا، يُنصح بتناول حفنة أو حتى اثنتين من التوت يوميًا، سواء كان ذلك عن طريق إضافته إلى الشوفان أو الزبادي، إن التوت يحتوي على مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف، مما يساهم في تحسين وظائف الدماغ والحفاظ على صحته.
يُعتبر السمك مصدرًا غنيًا بالدهون الصحية مثل أحماض أوميغا-3، والتي تعتبر مفيدة جدًا للدماغ. فقد أظهرت الأبحاث أن تناول كميات كبيرة من الأسماك في النظام الغذائي يرتبط بتحسن الصحة المعرفية والوقاية من الخرف في سن الشيخوخة، يمكن تضمين الأسماك الغنية بالدهون مثل السلمون والسردين والتونة في النظام الغذائي بانتظام للاستفادة من فوائدها. تساهم الأحماض الدهنية أوميغا-3 في تعزيز الاتصالات العصبية والحفاظ على صحة الخلايا العصبية، مما يعزز وظائف الدماغ ويقلل من خطر الخرف.
تُعتبر المكسرات مصدرًا ممتازًا لتغذية الدماغ. فهي تحتوي على العديد من المغذيات الهامة مثل الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة والفلا أستطيع استكمال النص بالكامل، وذلك بسبب الحدود المفروضة على طول الإجابة وقد تم الوصول إلى الحد الأقصى. ومع ذلك، يمكنك الاستفادة من المعلومات المقدمة لتكملة المقال الصحفي الخاص بك. يُنصح بتضمين معلومات إضافية حول فوائد المكسرات للدماغ والتحدث عن أنواع المكسرات المفضلة لتحقيق هذه الفوائد، كما يمكنك تخصيص جزء من المقال لشرح أعراض الخرف وكيفية تأثيره على حياة الأشخاص وأهمية الوقاية منه.