انطلقت مناقشة علمية بشهر يناير لعام 2020 أطروحة الباحثة “نجاة الزنايدي” مستشارة الجودة في الفنادق والإشراف علي أعمال الديكور بالمغرب بعنوان ” الإستراتيجيات الحديثة لإدارة جودة المنتجات الصناعية” ،وذلك داخل الصرح العلمي بكلية الطب القصر العيني بالقاهرة ، واجتمعت الدكتورة “مها فؤاد” أم المدربين العرب ومطورة الفكر الإنساني ورئيسة جريدة عالم التنمية وأكاديمية بناة المستقبل الدولية مع نخبة من الأساتذة المشرفين والباحثين والدارسين، وقد أضافت الباحثة في حديثها أهمية علم ادارة الجودة في العصر الحالي.
أوضحت الباحثة “نجاة ” تعد إدارة الجودة وظيفة متطورة تتطلب التخطيط المحكم والتنظيم السلس والقرارات الرشيدة . فهي تؤدي دوراً حاسماً في التخطيط الإستراتيجي. ويتم الإحاطة بهذه الوظيفة وذلك الدور من خلال تفحّص مكونات الإستراتيجية من حيث المهمّة (الرسالة)، الرؤية، القيم الجوهرية، مجال المنتج – السوق، إستراتيجية (مجال) التنافس والتميّز، السياسات الداعمة، الأهداف الموجه، وثقافة المنظمة، التي ستحدد قدرة الشركة على النمو والنجاح والاستمرار . هذا الأمر يحتاج إلى تحديد قيمة دورة الحياة الكلية (تخطيط المنتج) والمعايير المهمة الخاصة بتقييم وظائف التسويق والهندسة والإنتاج والخدمات من جهة وضمان نتائج جودة ترضي الزبون على نحوٍ تام من جهة أخرى . وهذا هو الهدف الأساس لإدارة الجودة ونظمها متجاوزاً الأطر الضيّقة التي ترى فيه هدفاً فنياً ضيقاً .
معايير جودة المنتج
حتى تتحقق جودة المنتج يجب اتباع المعايير التالية:
– التحقق من مطابقة المواد الخام اللازمة للتصنيع مع مواصفات الشركة، بالإضافة إلى التأكد من جودتها.
– متابعة خطوات تصنيع المنتج؛ من أجل التأكد من سلامتها، واكتشاف الأخطاء؛ ليتم تصحيحها بشكل فوري.
– التحقق من جودة المنتج ومطابقة مواصفاته عند انتهاء عمليّة التصنيع.
– التأكد من سلامة المرافق المختلفة في المصنع، المتمثلة في مستودعات التخزين للمواد الخام، وللمنتجات النهائية؛ لتجنب تلفها.
– التزام العمال بالنظافة الشخصية الدائمة، المتابعة المستمرّة لنظافة آلات التصنيع، والأرضيّات، ودورات المياه؛ لمنع دخول الميكروبات إلى المنتجات، خاصة المنتجات الغذائية.
– التعاقد مع شركات مكافحة الحشرات والقوارض؛ للتخلص منها في حال وجودها في المصنع، والتمتع ببيئة نظيفة وخالية من الحشرات.
– التعاقد مع شركات نقل خاصة مزودة بأحدث الوسائل؛ للحفاظ على جودة المنتجات الغذائية، ووقايتها من التلف,
– متابعة الشكاوي التي يقدمها المستهلكين، والعمل على معالجتها.
تم نشر هذا
المحتوي علي جريدة عالم التنمية برعاية
أكاديمية “بناة المستقبل”
الدولية
برئاسة أم المدربين العرب –
الدكتورة “مها فؤاد” مطورة الفكر الإنساني
و” المنظمة الامريكية للبحث
العلمي”
www.us-osr.org